You are here: Home О нас

O nama

slike_o_nama
Уважаемые посетители, я приветствую!

В Stončica, красивой уединенной бухте недалеко от порта Вис, известный своей высокой башни в серии крупных маяки Адриатического моря, вблизи восточного мыса, с богатой традицией, которая выросла братьев Linčir предложено обновить старую ферму семьи. С одной стороны песчаный пляж просторный подвал бунгало с именем и бухте, символом ее соседей, и только маяк, неизбежны панорамы весь остров.

Гармоничное братья

В этом пабе один конец экономической цепи, что приводит к братьям, как продукта страны и рыбалка, все напоминает современный вариант сотрудничества экономике семьи. Четыре года, а сегодня только три брата Предполагается, что большинство того, что приходит на стол свою собственную продукцию. Паве, трех-и Тони, в порядке от старых к молодым, поделились роль. Паво является винодел производит вино, коньяк и херес, винный погреб в своем гриль все вокруг, и стрельба, поездки побежал ресторан, а также шеф-повара, и Тони был в море с двумя семьи кошелек, и поймать сардины, скумбрии и Большого AMBERJACK. Оливковые деревья и заботиться обо всех зелени. Конечно, зимой все мало рыбаков для собственного удовольствия.
Linčir открыл ресторан в летом 1995 года. год, а их родители получают дома для гостей, прежде чем печь. Жизнь с фермы и рыболовства, а многие на острове, родители держали в течение многих лет в летние домики, и братья выросли ясно гостеприимство predođbom. Вис говорит: где поле, которое и рыбы. Ličirovo поле рядом с домом, и с ним виноградника. В небольшой долине, что это конец бухты продолжает пляже всегда зеленый. На поле, управляет шутить, помидоры, мангольд, морковь, фасоль и бобы, и дыни. Наибольшую площадь виноградников. При добавлении дополнительных ягненка и козу купили друзья, RTO возможно меню, который указывает на конечной праздник. Нет отсутствующих или сбил рыбы. Основной вылов рыбы для ресторана была возложена на Тони Luksic, жена брата Павин автора, который часто охотились за Пунта Stončica. Если мы добавим другие рыбаки Вис, рыбы, когда вы хотите. И все это стоит и подготовки. Как вы знаете, море привычку, что все люди знают, как готовить, и это здорово, так империю кухня Tripino. Однако, с его приготовления пищи и Pavina дочь Анна. Что Brude подготовлены, не должно быть слишком много, чтобы описать! Один, в котором преобладают Tabinja, первого блюда, которые мы пытались до упомянутых Gradelada, но мы живем в нашей памяти. Не обязательно все приходят сразу. Ни мы, в первый приезд мы старались готовить все Linčir, мы собирались Stončica много раз, так что мы ели козье мясо на вертеле и деликатность деликатесы, приготовленные на гриле ягненка. E, но гриль это не просто запеченная рыба и мясо, но и помидоры. Заготовленные в нашем собственном саду, помидорами гриль особенно хорош с жареной рыбой, и Mero. Жареные помидоры и вареный картофель традиционно VIS блюдо. В Stončica старых блюд и нашел dropčić. Сохраняет га Поездка из баранины или kozletovog dropčića, которые называли остров Вис колбасы. Это действительно заманчиво специальности и особый аромат и вкус, и многие говорят, что он лучше работает на острове Вис. В большом пространстве перед рестораном, где всего в нескольких метрах от моря в беседке сделаны из тростника деревянные столы и скамейки. Специальный раздел для рыб, отдельные мяса, то запеченная, добрая половина плевать, потому что те, кто делает это с таким количеством овец и коз можно пренебречь. Из всего, мы попытались здесь, в том числе рыбы, баранины на гриле что любимый наш. Паве, которая специализируется на виноградники и производить вино, коньяк и херес, говорит, что его толщина темно-красный хереса из пемзы мало, выращивать виноград висит на tustoj, kripnoj, не rahloj страны, чтобы быть собраны поздно, в начале ноября, когда ягоды лозы сухие и 100 кг винограда получает от 8 до 100 литров хереса дозировке 24-28 строит. Вы есть то, что запеченные на гриле или подготовить трех-и Ана на кухне, будет для закуска на столе, чтобы получить рыбный паштет. Tripo претензии - такие готовит его мама, и лишь разницей, что они старинному рецепту добавить немного горчицы. Паштет также традиционное блюдо, что ВИС правило сардин или тунца, которые обрабатываются в консервном заводе рыбу Komisa, и они всегда могут быть получены. Так как кошелек, мы должны попробовать еще старой пищи Комижа, сардины на вертеле, но эти времена ночей в месяц, так Фриске. Когда они ушли, вам будет предложено тем, кто в savure. Почти все наши гости приезжают с моря, хотя Виза в бухте приводит к новым дорогам. Многие пищевые добавки просто потому, что Хвар или Paklinski островов, которые находятся поблизости, всего в 8 км от Stončica. Приходите, чтобы плавать, таким образом, чтобы согласиться, что есть и prezalogaje рыбный паштет, пойти на пляж. Потому что они распят в середине пляжа системы, а теперь вот они имеют право площадка для пляжного prijesku, который не имеет полной пляжи razvikanijim. Когда еда закончилась, мы называем их, или они приходят сами, если они именно в то время согласился. Во второй половине дня они идут, и тогда мы были гостями, которые плыли перед Stončica вечером, чтобы провести ночь, потому что это любимый для яхтсменов безопасной якорной стоянки. Ovdije вечером всегда тишина и покой. Право Tripo's, летние ночи на якоре в идиллическом Stončica всегда был одним из самых красивых событий в DJIti. Это не необходимость, чтобы съесть их, но безопасность Достаточно того, что вы можете, когда у вас есть якорь, пожалуйста, садитесь за свой стол. Тем не менее гурманов, любителей хорошей традиционной кухни острова, в дополнение к ряду местных неправительственных домашнее задание может быть, конечно, не из него парус не попробовать что-то о том, что они готовят.

GOOGLE переводчик

slike_o_nama1